Herz
Datteln sind gut für das Herz. Weil diese Früchte viel Kalium beinhalten, eignen sie sich ideal bei Herz- und Gefäßkrankheiten. Das Risiko für einen Herzanfall geht zurück und der LDL-Cholesterinwert senkt sich. Dies kommt dadurch, weil die Ballaststoffe in den Datteln in der Lage sind krebserregende Stoffe zu binden.
Augen
Datteln sind voller Vitamin A. Vitamin A ist gut für die Augen. Es unterstützt die Schleimhäute und kräftigt die Sehfunktion. Die in den Datteln vorkommenden Tannine Antioxidanten wirken außerdem entzündungshemmend.
Verdauung
Die Ballaststoffe sorgen für eine gute Darmflora und helfen dabei das schlechte Cholesterin zu binden (LDL-Cholesterin). Auch sind Datteln stimulierend, die Verdauung wird angeregt. Kupfer, Magnesium, Mangan, Vitamin B6 (Pyridoxin), Niacin, Pantothensäure und Riboflavin sind auch in Datteln enthalten. Zusammen helfen diese Stoffe dabei, dass der Körper Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette besser verstoffwechseln kann.
Also uns war nicht klar, dass in Datteln so viele wichtige Mineralien versteckt sind!
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Quelle: archiv | Bild: zur Illustration