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Das ernährungswissenschaftliche Kraftpaket
Eine einzige Tasse roher Spinat enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Er ist kalorienarm, enthält aber viel Vitamin C, Eisen, Magnesium und Kalium. Ganz zu schweigen davon, dass er eine hervorragende pflanzliche Quelle für Eisen ist, das für den Sauerstofftransport im Körper wichtig ist, und für Magnesium, das für den Energiestoffwechsel und die Aufrechterhaltung der Muskel- und Nervenfunktion benötigt wird.
Spinat ist ein Superheld, wenn es um die Behandlung von Diabetes geht. Er enthält Alpha-Liponsäure, ein Antioxidans, das den Blutzuckerspiegel senkt, die Insulinempfindlichkeit erhöht und durch oxidativen Stress verursachte Veränderungen verhindert. Wenn Sie Spinat in Ihre Mahlzeiten einbauen, kann das Ihr Diabetesmanagement grundlegend verändern.