Das könnte Sie tatsächlich überraschen
Es gibt nichts Besseres als eine heiße Tasse Tee, um sich aufzuwärmen, nachdem man den ganzen Tag in der Kälte gestanden hat. Und wenn Sie Ihren Tee gerne süß trinken, scheint Honig eine gesunde Alternative zu sein, um Ihrem Getränk ein wenig Süße zu verleihen. Aber ist Honig wirklich besser für Sie als normaler Zucker? Finden wir es heraus!
Natürlich
Viele Menschen halten Honig für eine natürlichere Alternative, aber wussten Sie, dass Zucker genauso natürlich ist wie Honig? Der Zucker, den Sie im Supermarkt kaufen, wird aus Zuckerrüben und Rohrzucker hergestellt. Das bedeutet, dass beide bis zu einem gewissen Grad natürliche Produkte sind und gleichzeitig als „zugesetzter Zucker“ gelten. Jenny Friedman, Ernährungsberaterin aus Philadelphia, erklärt in der Zeitschrift TIME: „Viele Menschen fühlen sich besser, wenn sie ein Lebensmitteletikett lesen und Honig statt Zucker sehen“, sagt Friedman. „Langfristig bedeutet diese Nuance jedoch für den Geist mehr als für den Körper. Der Körper nimmt Zucker und Honig, der Nahrungsmitteln zugesetzt wird, in etwa gleich wahr.“
Vorteile
Honig hat einige gesundheitliche Vorteile, die normaler Zucker nicht hat. Vor allem bei Erkrankungen der Atemwege scheint Honig positive Auswirkungen zu haben. Der gelbe, flüssige Süßstoff kann auch das Darmgleichgewicht verbessern. Er hat antibakterielle, entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften, was bedeutet, dass Honig Ihren Körper vor verschiedenen Krankheiten schützen kann. Der Haken an der Sache? Friedman zufolge muss man eine ganze Menge Honig essen, um in den Genuss all dieser Vorteile zu kommen: „Und leider bedeutet viel Honigkonsum auch wieder viel Kalorien.“ Das bedeutet, wenn man genug Honig isst, um einige dieser Vorteile zu genießen, auch vielleicht soviel davon isst, um durch chronische Krankheiten wie Diabetes seine Gesundheit zu gefährden.
Auch wenn es den Anschein hat, dass Honig besser für Sie ist, gibt es fast keinen Unterschied zwischen den beiden. Wenn Sie sich also das nächste Mal einen Tee aufgießen, brauchen Sie kein schlechtes Gewissen zu haben, wenn Sie sich für normalen Zucker statt für Honig entscheiden.
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Quelle: TIME, Max Vandaag | Bild: Unsplash, Art Rachen