Goldener Tee
Kurkuma ist eine weitere wunderbare Zutat. Wenn du unter deinen Gelenkschmerzen leidest, sollte Kurkuma standardmäßig ganz oben auf deiner Einkaufsliste stehen. Dieses Gewürz ist dafür bekannt, Steifheit, Schmerzen und Beweglichkeit in den Knien zu verbessert. Außerdem wirkt es entzündungshemmend und kann auf vielfältige Weise in den Lebensstil integriert werden. So kann man zum Beispiel Fleisch und Gemüse damit würzen, es als Kräutertee trinken oder als Kompresse verwenden. Wer sich vor jeder Mahlzeit eine Tasse Kurkuma-Tee gönnt, wird schon bald die positive Wirkung spüren. Dazu reicht die einfache Variante mit nur Kurkuma und heißem Wasser, oder aber man macht sich einen sogenannten Goldenen Tee. Nachfolgend findest du eine Anleitung für dieses goldige Rezept.
Zutaten:
500 ml heißes Wasser
2 Teelöffel gemahlene Kurkuma
3 Scheiben frische Zitrone
2 cm Ingwer, in Scheiben geschnitten
Ggf. eine Zimtstange
Anleitung:
Es ist ganz einfach. Gib alle Zutaten in eine Teekanne oder einen Topf mit kochendem Wasser und lasse sie 5 bis 10 Minuten lang ziehen, bevor du das Wasser abseihst. Danach kannst du den Tee mit etwas Honig süßen. Viel Spaß beim Genießen!
*Tipp! Anstelle von Goldenem Tee kannst du auch leckere Goldene Milch zubereiten. Ersetze dazu das Wasser einfach durch zwei Tassen Kokosmilch!