Dieses Gemüse ist eigentlich Obst!
Inzwischen wissen wir alle, wie wichtig es ist, viel Gemüse zu essen. Und wir versuchen immer unser Bestes, um eine Vielzahl von Gemüsesorten in unseren Speiseplan aufzunehmen. Aber das wird schwerer, wenn sich herausstellt, dass einige der Gemüsesorten, die wir gegessen haben, gar kein Gemüse sind. Einige Gemüsesorten sind getarnte Früchte. Erfahren Sie unten mehr.
Früchte
Bevor wir die Gemüsesorten – oder Früchte – aufzählen, müssen wir uns zunächst mit den Begriffen ‚Obst‘ und ‚Gemüse‘ beschäftigen. Was macht etwas zu einer Frucht und was macht etwas zu einem Gemüse? Laut Treehugger ist eine Frucht „der samentragende Teil einer Pflanze, der eine Bestäubung braucht, um zu wachsen, und dessen Verbreitung die Spezies weiter ausbreitet.“ Ein Gemüse ist der Stamm, das Blatt, die Zwiebel, die Wurzel oder ein anderer Teil der Pflanze. Aber es gibt viele Missverständnisse darüber, was als Obst gilt und was nicht. Wussten Sie, dass Tomaten rechtlich gesehen eigentlich als Gemüse gelten? Der Oberste Gerichtshof hat entschieden, dass sie als Gemüse gelten, weil sie als solches verwendet werden. Und die unten aufgeführten Lebensmittel werden von vielen als Gemüse angesehen, sind aber der Definition nach Obst.
1. Grüne Bohnen
Es ist sehr überraschend, aber grüne Bohnen sollten eigentlich als Obst betrachtet werden. Das liegt daran, dass die grüne Bohne die Samen enthält, die für die Fortpflanzung der Art sorgen. Auch wenn sie nicht süß schmecken und die Leute sie immer als Gemüse bezeichnen, sind sie technisch gesehen eine Frucht.
2. Aubergine
Das Gleiche gilt für Auberginen. Obwohl wir Auberginen nicht wirklich roh essen würden, gelten sie als Beeren. Nur eben richtig große. Sie sind nicht so süß wie Beeren und eignen sich vielleicht nicht für Ihren morgendlichen Joghurt, aber technisch gesehen sind auch sie eine Frucht.
3. Oliven
Obwohl auch hier nicht ganz klar war, zu welcher Lebensmittelgruppe Oliven gehören, hätten wir nie gedacht, dass sie eine Frucht sind. Aber sie sind es, denn sie stammen von der Blüte des Olivenbaums. Und das macht sie technisch gesehen zu einer Frucht.
4. Kürbis
Kürbisse, wie Squash oder Zucchini, wachsen aus einer Blüte. Das bedeutet, dass sie technisch gesehen eine Frucht sind. Überraschend, oder?
5. Salatgurken
Noch überraschender ist die Tatsache, dass es sich auch bei der Gurke um eine Frucht handelt. Allerdings ist ihr Geschmack ein wenig süßer als bei anderen Früchte in dieser Liste. So ist es vielleicht einfacher zu glauben, dass Gurken eine gute Ergänzung für Ihren Obstsalat sind.
6. Paprika
Ja, sogar die wirklich scharfen Paprikas sind Früchte. Es ist vielleicht nicht schwer zu glauben, dass Paprikaschoten Früchte sind. Obwohl sie immer als Gemüse angesehen werden. Aber alle Paprika stammen von Blüten ab und das bedeutet, dass alle Paprika (sogar die sehr scharfen) als Früchte gelten.
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Quelle: Treehugger | Bild: Unsplash, Collab Media