Wasserkocher
Normalerweise brauchen die Knollen ca. 15-25 Minuten im Wasser bis sie gar sind. Beim Kochen geht oft viel Zeit damit verloren, auf das Wasser zu warten. Je nach Menge und Temperatur kann es einige Minuten dauern, bis es im Topf richtig anfängt zu blubbern. Die Lösung? Benutze einen Wasserkocher und schütte das kochende Wasser gleich in den Topf.
Größe
Je kleiner die Kartoffel, desto kürzer die Garzeit. Wenn du große Kartoffeln hast solltest du sie erst klein würfeln. Achte auch darauf, dass die Kartoffeln alle gleich groß sind, sonst variiert die Kochzeit pro Kartoffel und am Ende musst du dir die garen Kartoffeln mühsam rausfischen. Du wirst sehen, wenn du diese Tipps befolgst sind die Kartoffeln in nur 5 bis 10 Minuten gar!
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Quelle: Epicurious und Wikipedia | Bild: Pixabay