Nie wieder großflächig braune Bananen!

In einigen Räumen werden Bananen schneller braun. Damit meinen wir nicht die tollen kleinen Punkte die sie bekommen. Das ist ja ein gutes Zeichen – die Bananen reifen. Die großflächigen braunen Stellen lassen die Banane mehlig und überreif schmecken. Das passiert oft, wenn du die Bananen in den Kühlschrank tust oder sie zu lange im reinen Sonnenlicht liegen. 

Jeder kennt Bananen.

Warum sind Bananen so gesund?

Bananen sind sehr gesund. Sie enthalten viele Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Reife Bananen bekommen kleine Punkte, die schmecken dann besonders süß und sind sehr gut verdaulich. Warum bekommen Bananen eigentlich braune Punkte? Bananen entwickeln ein Enzym, hierdurch wird der Reifungsprozess beschleunigt. Leider gibt es immer mal wieder die nervige Überraschung, dass die Bananen großflächig braun werden und das viel zu schnell geht. Man kommt mit dem Aufessen dann gar nicht hinterher. Was kannst du dagegen tun? Experten empfehlen diesen Trick. Für den brauchst du nur eine Sache: Frischhaltefolie! Einfach ein wenig von der Frischhaltefolie um den Stiel der Bananen wickeln: das verlangsamt den Reifungsprozess enorm! Du wirst überrascht sein wie gut das funktioniert.

Endlich eine Lösung! So hast du viel länger etwas von deinen Bananen und brauchst nicht mehr so viel wegschmeißen. Es lohnt sich, der Tipp ist super einfach anzuwenden.

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Quelle: Archiv und Youtube Geniale Tricks| Bild: Pixabay