Schnelles Kochen
Manchmal braucht man für ein bestimmtes Gericht sehr viele Knoblauchzehen. Da braucht man für das Schälen generell immer etwas länger. Zum Glück gibt es jedoch eine Möglichkeit, wie man das schnell getan hat, wie Nadiya in der kürzlich erschienenen Netflix-Serie Nadiya’s Time to Eat zeit. In der Serie gibt die Fernsehköchin Tipps, wie man die leckersten Rezepte in möglichst kurzer Zeit auf den Tisch bringt. Außerdem verrät sie nützliche Tricks wie zum Beispiel das schnelle Schälen von Knoblauch.
Heißes Wasser
Für Nadiya’s Trick braucht man nur eine Schüssel und heißes Wasser. Einfach die Knoblauchzehen in die Schüssel geben und das heiße Wasser darüber gießen. Das lässt man dann einfach eine Minute stehen, um den Knoblauch superleicht schälen zu können. Sei dabei nur vorsichtig, wenn du den Knoblauch aus dem heißen Wasser fischst.
Messer
Köche haben noch einen weiteren Trick, um Knoblauch leichter zu schälen. Sie legen die Knoblauchzehe auf ein Schneidebrett und zerdrücken die Knoblauchzehe einfach mit der breiten Seite eines Messers. Normalerweise hört man dann ein knackendes Geräusch und man kann den Knoblauch ganz leicht schälen.
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Quelle: Nadiya’s Time to Eat | Bild: Videostill Netflix