Man könnte annehmen, dass eine solche Gruppe, die in einer Kultur des Trotzes und der Rebellion verwurzelt ist, ohne Zwang und Struktur agieren würde. Nichts könnte jedoch weiter von der Wahrheit entfernt sein. Die Hells Angels haben eine strenge Hierarchie, in der ranghohe Mitglieder das Sagen haben und dafür sorgen, dass die Regeln ohne Ausnahme durchgesetzt werden. Loyalität, Respekt und Solidarität sind nicht nur Schlagworte innerhalb des Clubs; sie sind grundlegende Prinzipien, die jeden Aspekt des Clublebens bestimmen.
Was viele überraschen mag, ist, dass diese Regeln für alle Mitglieder des Clubs gelten, unabhängig vom Geschlecht. Während die Hells Angels lange Zeit als eine Bastion der Männlichkeit wahrgenommen wurden, ist die Anwesenheit von Frauen in der Organisation nicht nur dekorativ. Weibliche Mitglieder, die umgangssprachlich als „alte Damen“ bezeichnet werden, spielen eine wichtige Rolle im Club, indem sie Unterstützung, Gesellschaft und in einigen Chaptern sogar Führungsaufgaben übernehmen. Dabei gelten für sie die gleichen Standards und Erwartungen wie für ihre männlichen Kollegen, was ein Beweis für das Engagement des Clubs für Gleichberechtigung und Integration ist.