Schneller geht nicht: Brot in nur 90 Sekunden.

Das ist kein Scherz, in nur 90 Sekunden wird dein Brot fertig vor dir auf dem Teller liegen. Kurz mit leckerem Aufstrich belegen, fertig. Wir hatten Lust auf frisches Brot, wollten aber nicht stundenlang in der Küche stehen. Da entdeckten wir dieses einfache und schnelle Rezept. Und das tolle? Es ist absolut kohlenhydratarmes Brot. Mit süßen 2 Kohlenhydraten kaum zu toppen. Stolze 13 Gramm Eiweiß bringt es auch mit. Und alles was du brauchst: eine Tasse und eine Mikrowelle. Fertig. 

Und das kann nun wirklich jeder!

Was brauchst du? (für 1 Person)

• 10 Gramm gesalzene Butter
• 30 Gramm Mandelmehl
• einen halben Teelöffel Backpulver
• 1 Ei

Was musst du tun?

• Menge alle Zutaten in eine große Tasse und mixe mit einer Gabel alles zusammen bis keine Stückchen mehr zu finden sind.
• Stelle die Tasse jetzt für 90 Sekunden in die Mikrowelle (auf höchster Stufe).
• Die Tasse ist jetzt heiß! Also vorsichtig. Hole die Tasse aus der Mikrowelle. Das Brot ist fertig. Entferne es aus der Tasse.
• In Scheiben schneiden und dann einfach belegen. Lecker!

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Quelle: headbangers kitchen | Bild: Kookfans©