Kräuterbutter mit nur vier Zutaten!

Kräuterbutter sollte beim BBQ ganz bestimmt nicht fehlen! Super lecker auf Kartoffeln, Brot, Champignons oder Fleisch. Wie du die leckerste Kräuterbutter der Welt ganz einfach selbst machen kannst? Schau dir das Rezept an!

Das brauchst du: 

• 75 Gramm Butter (auf Zimmertemperatur)  
• 2 EL Petersilie
• 1 TL Zitronensaft
• 2 Zehen Knoblauch, sehr klein gehackt

Zubereitung:

Gebe die Butter (auf Zimmertemperatur, ansonsten ist es sehr schwierig diese zu vermengen) in eine große Schüssel. Schneide die Petersilie klein und streue sie ebenfalls in die Schüssel. Presse die Knoblauchzehen und rühre alles gut zusammen. Bewahre die Kräuterbutter abgedeckt im Kühlschrank auf. Vor Gebrauch kurz rausstellen, damit sie nicht mehr steinhart ist. Guten Appetit!

Tipp: tausche die Petersilie auch zur Abwechslung mal mit getrockneten Tomaten oder grünen Oliven aus – super leckere mediterrane Kräuterbutter! 

Quelle: Margriet | Bild: Food So Good Mall