Was brauchst du?
- ½ Avokado, ohne Kern
- 1 Ei
- Etwas grob gemahlenes Meersalz
- Eine Scheibe Ziegenkäse
Das musst du tun:
Wärme den Ofen auf ungefähr 190 Grad vor. Stelle in der Zwischenzeit die halbe Avokado in eine kleine Schale und gieße den Inhalt von einem Ei in das Loch, wo sonst der Avokadokern liegt. Streue etwas Pfeffer und Salz drüber und belege das Ei mit etwas Ziegenkäse. Lasse die Avokado für ungefähr 10 Minuten im Ofen brutzeln. Sobald der Käse gut geschmolzen ist, ist die Avokado fertig! Was für eine leckere Kombination!
Quelle: Margriet
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