Lebkuchen
Lebkuchen, auch Honig- oder Pfefferkuchen genannt, ist ein Gebäck, das vor allem im Winter sehr beliebt ist. Der charakteristische Geschmack ergibt sich aus der Zugabe von Ingwer, Nelken, Muskatnuss, Zimt und Honig und ist von luftig leicht bis hin zu bissfesten Keksen in vielen verschiedenen Formen und Größen erhältlich.
Das Gebäck ist vor allem für die Formen bekannt, in denen es gebacken wird. In vielen Familien ist es Tradition, Lebkuchenmänner zu backen und sie anschließend mit Zuckerguss zu verzieren. Zudem findet man die Kekse auch oft in Form von Weihnachtsbäumen, Sternen und Schneeflocken. Der größte Lebkuchenmann, der jemals hergestellt wurde, wog ganze 651 Kilogramm. Dieser riesige Keks wurde 2009 von Mitarbeitern eines IKEA-Einrichtungshauses im norwegischen Oslo gebacken.
Uns würde es ehrlich gesagt nicht wundern, wenn Tameras gesamte Lebkuchensammlung genauso viel wiegt…