Diese Spaghetti musst du unbedingt ausprobieren!
Das ist ein Rezept für die cremigsten Spaghetti, die du je probieren wirst. Vergiss Hackfleisch, Tomatensauce und Basilikum! Diese himmlische Pasta hat eine geschmeidige Käse Soße die dich umhauen wird! Wie kann man bei der leckeren Kombi etwas auszusetzen haben?! Wir versprechen dir, das wird deine neue Lieblings-Pasta!
Für diese sahnige Pasta brauchst du:
- 350 Gramm Spaghetti
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 180ml Schlagsahne
- 180ml Hühnerbrühe
- 30 Gramm Mozzarella
- 30 Gramm Parmesan
- Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel frische Petersilie
Und so geht’s:
Bringe in einem großen Topf genügen Wasser zum kochen. Gebe Salz zum Wasser hinzu und schmeiße die Spaghetti rein. Koche die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung. Gieße die Nudeln ab, aber bewahre eine Tasse des Nudelwassers auf. Erhitze in der Zwischenzeit Öl in einer großen Pfanne und gebe den gepressten Knoblauch hinein. Brate ihn 1 Minute an und füge dann Schlagsahne, Hühnerbrühe und eine halbe Tasse Nudelwasser hinzu. Füge dann die abgegossenen Nudeln hinzu und rühre alles gut rum. Lasse es bei niedriger Hitze köcheln, bis die Soße ein wenig verdickt. Nehme die Pfanne dann vom Herd und gebe den Käse dazu. Rühre weiter während du den Rest des Nudelwassers auch reinschüttest. Schmecke zum Schluss mit Salz und Pfeffer ab und streue Petersilie drüber. Wir wünschen eine Guten Appetit! Teile doch dieses Rezept mit Freunden, denen diese cremige Pasta auch gefallen würde!
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Quelle: Delish | Bild: Videostanbild