Zubereitung:
Wärme den Ofen auf 175 Grad vor. Vermenge einen Schuss Wasser mit dem Zucker und Honig in einer Pfanne und bringe es zum Kochen. So lange, bis ein Sirup entsteht. Füge nun die Haferflocken, Cornflakes, getrockneten Cranberry’s und die Mandelscheibchen hinzu.
Fette die Springform (viereckig) mit Butter oder Öl ein und lege Backpapier aus. Verteile den Teig und drücke ihn mit Hilfe eines Löffels gut am Rand und Boden an. Backe diesen Boden jetzt für ca. 25 Minuten im Ofen und lasse ihn anschließend abkühlen. Zerhacke in der Zwischenzeit die Schokolade und schmelze diese au bain-marie (Wasserbecken). Das Rühren nicht vergessen. Anschließend gießt du die geschmolzene Schokolade über die Müsliriegel. Stelle alles für ca. 15 Minuten ins Tiefkühlfach, hole es heraus, schneide Rechtecke aus und bewahre diese in einer großen Tubberdose. Fertig!
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