Zubereitung:
Wärme den Ofen auf 190 Grad vor. Schneide die Oberseiten der Paprikas ab und lege sie zur Seite. Dies werden später die Deckelchen. Entferne alle Kerne und Kernlinien spüle die Paprika einmal von innen aus. Trockne sie gut ab.
Erhitze auf mittlerer Temperatur das Öl in der Pfanne. Schneide die Zwiebeln klein und hacke den Knoblauch in kleine Stückchen. Füge die Zwiebel in die heiße Pfanne und brate sie braungold an. Füge dann den Knoblauch hinzu. Schütte alles in eine Schüssel und würze es nach Belieben. Gebe die Hühnchenfilets, die Soße, den Käse und den schwarzen Pfeffer hinzu. Mixe alles gut zusammen und fülle es mit einem Löffel in die Paprikas. Deckelchen drauf und für 40 Minuten ab in den Ofen. Guten Appetit!
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