Erfrischender Asiatischer Salat für den Frühling!

Darf es einmal etwas Asiatisches sein? Ein Asiatischer Gurkensalat? Gurken sind sehr gesund. Sie enthalten einen hohen Flüssigkeitsanteil und haben dadurch eine hydrierende Wirkung auf den Körper.

Ein gut hydrierter Körper ist ganz besonders wichtig, wenn man etwas gegen Müdigkeit und Trägheit tun möchte. Dieser Salat eignet sich daher ideal für den Frühling! Ursprünglich stammt er aus der indischen Küche. Bekannt ist dieser Salat auch unter dem Namen: Atjar Ketimoen. Ein Atjar ist eine saure Beilage in der indonesischen, indischen und malaysischen Küche. Dieses Gericht kann natürlich auch mit anderen Gemüsearten zubereitet werden. Du brauchst nur wenige Zutaten: klicke auf die nächste Seite für das Rezept!

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