Wirklich jeder wird dieses Rosenkohl-Ofengericht lieben!

Der Herbst hat begonnen. Das ging nun doch relativ schnell? Die kalten Tage machen Stimmung! Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren, warmen Ofengericht? Dieses Rosenkohl-Ofengericht spendet Energie und Wohlbefinden. Super einfach zuzubereiten und echt enoooorm lecker.

Was du alles für 4-5 Personen brauchst:

300 Gramm Rosenkohl, gewaschen und halbiert
300 Gramm Hackfleisch (optional)
450 Gramm Kartoffelscheiben
200 á 300 Milliliter Wasser
1 Zwiebel, fein geschnitten
1 Zehe Knoblauch, gepresst
1 Teelöffel Currypuder
Prise Salz
Prise Pfeffer
geraspelten Käse
Öl

Zubereitung?

Wärme den Ofen auf 180 Grad vor.
Gebe das Öl in eine Pfanne und brate hierin die Kartoffelscheiben bis sie goldbraun sind.
Hole alles aus der Pfanne und stelle es zur Seite.
Gebe nochmals ein wenig Öl in die Pfanne und brate nun hierin das Hackfleisch. Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate alles an.
Brate den Rosenkohl in einer weiteren Pfanne mit Salz, Pfeffer und dem Currypuder für ungefähr 5 Minuten an.
Gebe ein wenig Wasser hinzu und warte bis der Rosenkohl gar ist.
Schmiere ein wenig Fett in eine Ofenbackform und fülle die Hälfte der Kartoffelscheiben hierein. Verteile hierüber das Hackfleisch und den größten Teil des Rosenkohls. Hierauf schüttest du jetzt den Rest der Kartoffelscheiben und den Rest des Rosenkohls. Zum Schluss noch den Käse drüber streuen!
Gebe die Schale in den vorgewärmten Ofen und backe alles für ca. 10-15 Minuten (goldbraun).

Quelle: Lekker&Simpel | Bild zur Illustration