Würzig lecker: karamellisierte Pekannüsse und Süßkartoffeln.

Wer kann dem süßlich würzigen Geschmack von Süßkartoffeln schon widerstehen, vor allem wenn es sich um ein herbstliches Ofengericht mit nur 3 Zutaten handelt? Karamellisierte Pekannüsse sprechen für sich und der Ahornsirup… uns läuft das Wasser im Mund zusammen. Das Rezept lohnt sich!

Zutaten:

• 2.5 kg Süßkartoffeln, geschält, geschnitten
• 1 1/4 Cups Ahornsirup
• 2 Cups Pekannüsse (Hälften)
• Olivenöl (für die Pfanne)
• Salz
• schwarzen Pfeffer

Reine Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 8-10

Klicke kurz auf die nächste Seite um dir anzusehen was du tun musst!

Seite 1 / 2