Karamel-Apfelkrümel-Käsekuchen. Das klingt himmlisch – ist es auch!

Zubereitung

  • Wärme den Ofen auf 180 Grad vor.
  • Füge die Zutaten für die Kruste in eine Schüssel und mixe alles zu einer glatten Masse zusammen.
  • Schmiere nun die Tortenform mit etwas Fett ein und fülle den Krusten-Teig hierein.
  • Drücke den Teig gut fest, vergiss nicht einen dickeren oberen Rand zu formen. Backe den Boden für ungefähr 5-7 Minuten.
  • Gebe die Zutaten für die Füllung (außer die Äpfel) nun in eine weitere Schüssel.
  • Mixe diese Mischung nun mit einem Handmixer zu einem glatten Teig und gieße ihn über den Tortenboden.
  • Verteile die Apfelstückchen über die Oberfläche der Torte.
  • In eine weitere Schüssel füge jetzt die Zutaten für das Topping von der Torte, außer dem Karamel.
  • Vermenge dies nun ebenfalls zu einer glatten Masse und gieße es über die Äpfel.
  • Backe die fertige Torte nun für 30 Minuten im Ofen und tröpfel abschließend die Karamelsoße über die Torte.
  • Leeeeecker!

Wie ihr merkt: wir mögen Schüsseln… 😉


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