Süßkartoffelsuppe: suuuper lecker und gesund!

Wer kennt schon alles Süßkartoffeln? Das lustige dabei ist, es handelt sich gar nicht um Kartoffeln sondern Windengewächse. Die Kartoffel gehört zu den Nachtschattengewächsen und ist nur sehr entfernt mit der Süßkartoffel verwandt.

Nicht nur süßlich und lecker diese Knollen: sondern auch sehr gesund! Süßkartoffeln enthalten viel Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamin C und vor allem sehr viel Vitamin A. Was auch sehr nennenswert ist: Süßkartoffeln haben einen viel geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel des Körpers. Normale Kartoffeln hingegen katapultieren den Blutzuckerspiegel sehr nach oben. Dies ist für das körperliche Gleichgewicht gar nicht gut, weil der Körper viel Energie hineinstecken muss, um den Blutzuckerspiegel wieder zu normalisieren! Wenn du das super leckere Rezept dieser Süßkartoffelsuppe ausprobieren möchtest, dann klicke auf die nächste Seite!

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