Herzhaftes Quiche aus Brokkoli und Kartoffel

Für eine herzhafte Torte ist es nie zu spät. Vor allem dann, wenn es auch noch so einfach zuzubereiten ist. Auch wenn du vielleicht denkst, Quiche übersteigt dein Können in der Küche – da irrst du dich! Diese herzhafte, gesunde und leckere Mahlzeit ist absolut einfach und schon in einer halben Stunde im Ofen. 

Was brauchst du?

• 500 Gramm tiefgekühlten Brokkoli 
• 500 Gramm vorgekochte Kartoffeln in Scheiben geschnitten 
• 6 Eier
• 1 mittelgroße Zwiebeln
• 200 Gramm voller Quark
• 150 Gramm geraspelter Käse
• Salz, Pfeffer und Curry
• Butter oder Öl um die Auflaufform einzufetten

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