Die perfekte Kombi: grüne Bohnen und Käse

Grüne Bohnen gehören einfach in die deutsche Küche. Mit Kartoffeln oder einem Stück Fleisch eignen sie sich sehr gut als leckere Beilage. Simpel und lecker. Doch wir alle mögen auch mal Abwechslung… wieso Bohnen nicht mal ganz anders zubereiten? So ganz nicht-traditionell? Du wirst begeistert sein! 

Sobald du diese grüne Bohnen mit Käse gegessen hast wirst du sie nie wieder traditionell zubereiten wollen.

Was brauchst du? (für 4 bis 6 Personen)

• 900 Gramm grüne Bohnen, gewaschen und ohne Endstücke 
• 125 Milliliter Schlagsahne 
• 2 Knoblauchzehen
• 50 Gramm geraspelten Mozzarella
• 60 Gramm Parmesankäse 
• eine Prise Salz
• Chili
• 2 Teelöffel geraspelte Zitronenschalen 

Zubereitung:

• Wärme den Ofen auf ca. 200 Grad vor. Verteile alle geschnittenen grünen Bohnen in einer Auflaufform.
• Gieße und verteile die Schlagsahne über die Böhnchen und lege anschließend dünn geschnittene Scheiben Knoblauch über die Böhnchen. Bestreue alles mit etwas Salz und ein paar Chilliflocken.
• Raspel nun den Mozzarella und den Parmesan über die Böhnchen und stelle die Auflaufform für 25-30 Minuten in den Ofen.
• Sobald der Käse geschmolzen ist und eine leicht bräunliche Farbe angenommen hat, kannst du das Gericht servieren.

Quelle und Bild: Delish